紫金堂原本不在我的試吃名單中,是因為剛好另外一位朋友有約到府試吃,就順便也把我的電話給了業務
而且這是唯一一家老公有參與到試吃的一家,看來業務也是很厲害,知道媽媽多少都會跟老公討論,所以乾脆約一個晚上時段讓老公可以直接參與
讓老公參與有個好處是,讓老公也充分了解到貴森森的月子餐到底是貴在哪,才能讓老公心甘情願買單阿XDDDD

紫金堂月子餐

價格:1:2000;3天住院餐:6000;15天優惠價:28200;30天優惠價:53888

贈品:1.    束腹帶;2.    沐浴包;養肝茶

菜色:1. 調養燉品3/(豬肝腰子雞湯排骨等);2. 補氣主食3/(各式拌飯、麵線);3. 鮮脆生蔬4/日;4. 甜點3/(甜湯、自製烘培糕點)

5. 養生飲品6/(內容視產後狀況提供);一天不含茶飲共13碗,茶飲可追加

特點:1. 強調雙認證中央廚房;2. 強調食材,除了肉品合格,蔬菜是有機且魚類也有生產履歷;3. 強調菜色豐富,不只傳統的菜色還有部分義式蔬食料理;4. 強調特殊配方養身水,使用公賣局米酒水浸泡五穀酵素並添加巴西蘑菇菌絲體與冬蟲夏草等;甜點強調中西合璧,跟其他家不同

試吃心得:1. 鮮菇雞湯味道不錯,但杏鮑菇很小塊,雞肉是土雞不能指定只有雞腿肉;2. 義式涼拌花椰菜沙拉醬味道不錯,但會覺得有點太鹹(雖然業務說醬是隨個人口味添加);3. 五穀飯普通,沒有太過特別的地方;4. 紫米粥也算濃稠:5. 松子酥跟蜂蜜蛋糕都好吃(業務也說很多媽媽都會跟他要求想要多一些糕點);養肝茶隔天才喝,味道也算熬煮的很濃

整體感想:1. 價格算是還可以接受的範圍,整體感覺跟廣和很像;2. 對於食材尤其是青菜與魚類強調有機且有生產履歷會覺得比較放心;3. 對於內臟要求也是能彈性調整,不過就會只有雞豬魚三種肉類來做變化;因為比較不強調藥膳藥材方面的專業,所以感覺上也是比較偏向食補

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